TitlePublisherAuthorsSubjects
المرجع في تصنيع الكاكاو والشوكولاةمنشورات دار علاء الدين
المشروبات المنبهة : الشاي - المتة - البن الانتاج والاهميةدار علاء الدين
فساد وتسمم الاغذية اسبابها انواعها طرق منع حدوثهادار علاء الدين
الخشافات والمربايات والثمار المجففة بالسكر تصنيعها وحفظهادار علاء الدين
الحبوب الغذائية انتاجها - تخزينها تصنيع منتجاتهادار علاء الدين
اللحوم الحمراء: حفظها وتصنيعها وطرائق اعدادها للمائدةدار علاء الدين
فساد وتسمم الاغذية: اسبابها - انواعها - طرق منع حدوثهادار علاء الدين
المعجم الحديث لمصطلحات الصناعات الغذائيةدار علاء الدين

Copyright © 2019 An-Najah National University.
All Rights Reserved.