TitlePublisherAuthorsSubjects
الطهي:علم وفندار المعارف
الاصول العلمية والعملية في تحضير الحلويات والمعجنات وانتاجهااليازوري
الاصول العلمية والعملية في تحضير الطعام وانتاجهاليازوري
التقنيات وفن الاتيكيت في النشاة السياحية والفندقيةدار الرضا للنشر
اصول الطهي النظري والعمليمكتبة النهضة المصرية
مأكولات وحلويات منوعة: مطابخ الشعوبمطبعة الأمل
الف باء الطبخ الموسعدار العلم للملايين
الطبخ المنزليمطبعة المعارف
موسوعة الطهو والحلويات الشرقية والغربية في المطبخ الفلسطيني والعالمالمؤلف
الشيف رمزي من تراث لبنان : موسوعة شاملة عن المطبخ اللبناني التراثيالمؤلف
اشهى الحلويات الفرنسية بالمكونات العربيةايتراك للطباعة والنشر والتوزيع
اصول اعداد وتقديم الاطعمةدار الشروق للنشر والتوزيع
اصول احتراف فن الطهي الفندقيدار الوفاء
تصنيع سكاكر وحلويات الضيافة والمناسباتدار علاء الدين
اساسيات فن الطهي الفندقيدار الوفاء

Copyright © 2019 An-Najah National University.
All Rights Reserved.